俗话说的二月二龙抬头，传统习俗的一项就是要吃菜火烧–咱也来几个尝尝  

下班回家的路上给老妈打电话，才被提醒想起来要吃菜火烧。怎么办？自己做几个呗，开工吧！

第一步工作：傍晚18：10分

切菜，泡粉丝，蒸鸡蛋糕，泡木耳，工序时间大概20分钟。

中间可以穿插着和面。面要软，温水比较适宜，不沾手为佳。千万别弄硬了，不然火烧不好吃。弄好了丢那醒10分钟，继续做火烧馅。

第二步：北京时间18：40分

分面团，擀大撒适量花生油后分卷，做成小箕子再擀皮，然后开包。期间热好电饼铛。等包出够一锅的就直接下锅先

第二步：北京时间 19：10分

包完，第一锅已经出锅后拍个玉照。 这时候第二锅还在锅里备受煎熬

趁现在的时间把剩下的火烧馅+水+调料做成蔬菜汤，喜欢黏稠的还可以放适量的淀粉。

  给没下锅的来个特写瞅瞅

第三步：北京时间 19：30分，还愣着干什么，开吃吧。。。

因为时间关系中间未曾拍照，只在最后收尾期间补了几张小尺寸图片。二月二，大家龙年好时节。偶去照看大姨夫了。o(︶︿︶)o 唉

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