俗话说的二月二龙抬头,传统习俗的一项就是要吃菜火烧–咱也来几个尝尝
- 2012年02月23日 [已被偷窥 7,839 次]
下班回家的路上给老妈打电话,才被提醒想起来要吃菜火烧。怎么办?自己做几个呗,开工吧! 第一步工作:傍晚18:10分 切菜,泡粉丝,蒸鸡蛋糕,泡木耳,工序时间大概20分钟。 中间可以穿插着和面。面要软,温水比较适宜,不沾手为佳。千万别弄硬了,不然火烧不好吃。弄好了丢那醒10分钟,继续做火烧馅。[……]
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下班回家的路上给老妈打电话,才被提醒想起来要吃菜火烧。怎么办?自己做几个呗,开工吧! 第一步工作:傍晚18:10分 切菜,泡粉丝,蒸鸡蛋糕,泡木耳,工序时间大概20分钟。 中间可以穿插着和面。面要软,温水比较适宜,不沾手为佳。千万别弄硬了,不然火烧不好吃。弄好了丢那醒10分钟,继续做火烧馅。[……]
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